Il nostro dado vegetale è un prodotto in polvere realizzato con verdure fresche frullate ed essiccate, pensato garantire sapore e praticità cucina. La miscela sprigiona un aroma naturalmente dolce e aromatico, grazie all’aggiunta di erba cipollina e prezzemolo, che si uniscono al gusto intenso delle verdure selezionate: zucca, carote, porro, cipolla, patate, zucchine e sedano. Tutti gli ingredienti provengono dalle nostre coltivazioni, accuratamente scelti per offrire un prodotto genuino.
Per ottenere un sapore pieno e bilanciato, nella preparazione utilizziamo anche le parti più saporite e nutrienti delle verdure, come le foglie verdi di porro e sedano, e la buccia di patate e carote. Questo permette di concentrare nutrienti e aroma naturale, valorizzando al massimo il profilo aromatico del dado. Non vengono aggiunti glutammato né conservanti, garantendo così un prodotto naturale e adatto a un’alimentazione sana e leggera.
La presenza di patate tra gli ingredienti rende consigliabile il consumo previa cottura, così da ottenere un risultato finale più equilibrato e rotondo al palato.
Il dado vegetale è estremamente versatile. Può essere sciolto in acqua calda per preparare brodi vegetali, usato come base per zuppe, risotti . Inoltre può essere aggiunto direttamente a piatti di carne, pesce e altre verdure per esaltarne il gusto naturale. Grazie alla consistenza in polvere, è facile dosarlo secondo le proprie esigenza, rendendo ogni preparazione più saporita senza coprire i sapori degli ingredienti.
Dose consigliata: 1-2 cucchiaini di prodotto da sciogliere in 500 ml di acqua calda.
