Infuso colori d’inverno è una miscela dal sapore aromatico e leggermente amarognolo. E’ pensata per offrire un’esperienza calda, avvolgente e rigenerante, perfetta per i mesi più freddi. La miscela è composta principalmente da issopo, achillea, marrubio e piantaggine, arricchita da timo, fiori di sambuco, calendula e malva che conferiscono colore, delicatezza e un profumo floreale molto gradevole.
L’issopo apporta un profumo balsamico intenso. Le sue note aromatiche ricordano il rosmarino o la menta, ed è noto per le sue proprietà balsamiche, utili per favorire il benessere delle vie respiratorie. L’achillea ha un aroma dolce simile alla camomilla. Presenta un leggero tocco canforato e un leggero retrogusto amarognolo, si distingue per le sue proprietà digestive, rendendo l’infuso perfetto anche dopo i pasti. Il marrubio aggiunge un aroma muschiato e amarognolo, mentre fin dall’antichità è apprezzato per le sue qualità espettoranti e balsamiche. La piantaggine completa la miscela con un aroma erbaceo e proprietà tossifughe, conferendo ulteriore carattere e valore fitoterapico.
I fiori donano alla miscela delicatezza e un profumo dolce e floreale, rendendo l’infuso non solo gustoso, ma anche visivamente invitante. Il timo, con le sue note aromatiche calde e leggermente pungenti, arricchisce ulteriormente il profilo sensoriale.
Infuso colori d’inverno può essere gustato caldo per apprezzarne tutte le note aromatiche, oppure freddo, aggiungendo ghiaccio, per una bevanda rinfrescante ideale nelle giornate estive.
Dose: 1 cucchiaino di infuso per tazza di acqua bollente, lasciare in infusione 5-8 minuti dopodiché filtrare e dolcificare a piacere con zucchero o miele.
